Пн - Чт: 9:00 - 18:00
Пт: 9:00 - 17:00
Пермь, ул. Петропавловская, 41, оф.202, 205 (БЦ Гранд)
Некоторые ягоды предприниматели покупают у фермеров (например, малину покупают на плантациях), некоторые (дикие ягоды) – у населения. Однако с последним есть сложности из-за сертификации. Почти все ягоды, используемые для производства джемов, растут на территории Пермского края. В этом году предприниматели закупили ягоды из Вологодской области, но на следующий сезон будут искать местных поставщиков. "Рынок этот неоформившийся, фермеры не понимают, сколько это стоит реально, поэтому они не конкурентоспособны в цене", - объясняет предприниматель.
"В 2020 году мы обратились за помощью в Центр поддержки экспорта Пермского края. Нам оказали услугу по поиску и подбору потенциальных зарубежных партнеров. И уже в ноябре 2020 года заключили экспортный контракт с Германией на поставку ягодных джемов, варенья из шишек и орехов в сиропах на сумму 40 000 евро",- говорит Никита Кашкин.